Il modello MF2000 è il combinato con mixer e frusta della serie Master.
Un potente motore da 500W dotato di accessorio mixer ad immersione da 40 cm con coltello da taglio a 3 lame e accessorio frusta con frustini inox smontabili da 245 mm
Semplice, robusto e durevole nel tempo, il mixer è ideale nella media ristorazione fino a 100 coperti. Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree.
In gelateria è adatto a lavorare in caraffa o secchio da 4 fino a 8 litri di miscela per gelato. Grazie al suo potente motore da 500 W unito alla precisione e affidabilità del suo comando elettronico è il mixer ad immersione ideale nella gelateria di qualità.
Optional: coltello emulsionatore a 4 lame disponibile (art. 7910)
L'accessorio doppia frusta AF90 con doppi frustini eiettabili da 245 mm permette di realizzare in poco tempo meringhe, creme, pastella per crepes, uova a neve in quantità fino a 20 litri.
La versione smontabile permette di riporlo in poco spazio una volta pulito ed asciugato. Non lasciare in immersione gli accessori né metterli in lavastoviglie. Il variatore di velocità è sempre incluso in questo modello.
Al motore BM2000 di questo modello smontabile è possibile applicare tutta la serie di accessori serie Master disponibili anche separatamente:
- AM90 Accessorio mixer 400 mm (incluso nel mod. MDH2000/MF2000/MFAP2000)
- AM500 Accessorio mixer 500 m (incluso nel mod. MDH500)
- AF90 Accessorio frusta 245 mm (incluso nel mod. MF2000/MFAP2000)
- AAP90 Accessorio pressapuré per Master (incluso nel mod. MFAP2000)
- AC070 Accessorio blender trituratore fine
- TM90 Accessorio per gelateria "Dynaturbo" emulsionatore e trituratore fine (incluso nel mod. Dynaturbo)
- DYNACUTTER Accessorio Cutter inox da 5 litri
- FM90/FM91/FM92 Accessori Mescolatori monofrusta serie Master
Questo modello è dotato di piede mixer smontabile, è disponibile anche in versione fissa nel mod. MX2000 o nel mixer smontabile con il solo accessorio mixer MDH2000.
| Modello | MF2000 |
|---|---|
| Capacità mixer | da 40 a 80 litri |
| Capacità fruste | da 5 a 20 litri |
| Miscela per gelato | da 4 a 8 litri |
| Lunghezza Mixer | 410 mm |
| Lunghezza Frustini | 245 mm |
| Lunghezza Totale | 753 mm |
| Peso | 4,5 kg |
| Watt | 600 |
| Giri/minuto | da 3.000 a 9.500 |
| Giri/minuto frusta | da 300 a 900 |
| Regolazione velocità | incluso |
| Monoblocco / Smontabile | Smontabile |
| Pensato per | Ristoranti, Comunità, Gelaterie |
