Il bagnomaria professionale ad acqua Krampouz è ideale per mantenere in temperatura le vostre preparazioni e sciogliere prodotti come il cioccolato.
Dotato di termostato di precisione regolabile da 50 a 100° con struttura inox, è adatto per l'utilizzo con due vasche gastronorm inox misura 1/6 o una GN 1/3 (non incluse). Le maniglie esterne permettono di spostarlo e vuotarlo in sicurezza e con facilità.
Disponibili su richiesta modelli a più unità:
BECIF3 bagnomaria a 3 vasche
BECIF4 bagnomaria a 4 vasche
Prevede la possibilità di incasso con foro misura 407 X 205 mm
Per mantenere in caldo salse e cioccolato per decorazione sono disponibili gli scalda cioccolatoprofessionali Krampouz BECIC1
Dotato di termostato di precisione regolabile da 50 a 100° con struttura inox, è adatto per l'utilizzo con due vasche gastronorm inox misura 1/6 o una GN 1/3 (non incluse). Le maniglie esterne permettono di spostarlo e vuotarlo in sicurezza e con facilità.
Disponibili su richiesta modelli a più unità:
BECIF3 bagnomaria a 3 vasche
BECIF4 bagnomaria a 4 vasche
Prevede la possibilità di incasso con foro misura 407 X 205 mm
Per mantenere in caldo salse e cioccolato per decorazione sono disponibili gli scalda cioccolatoprofessionali Krampouz BECIC1
| Modello | BECIF2 |
|---|---|
| Potenza | 800 W |
| Peso | 6,5 Kg |
| Misure | 494 x 203 x H 225 mm |
