Combinato Dynacutter e
Coupe-Legume
Una novità nel campo della lavorazione alimentare, una macchina
multifunzione che oltre a poter montare i vari accessori come mixer,
fruste, emulsionatori, pressapurè, permettere di utlizzare in abbinato
un tagliaverdure a dischi professionale e un cutter professionale da 5
litri.
Il cutter che rispetta le vostre preparazioni anche le più delicate! 2
lame con l'affilatura invertita per una lavorazione perfettamente
omogenea e un taglio più rapido. Vasca a tenuta stagna, leggera ed
ergonomica, con notevole capacità ed ingombro ridotto. L'apparecchio
DynaCutter è interamente smontabile per una facile pulizia.
Con il Dynacutter si possono tagliare, sminuzzare
etriturare senza problemi la carne, il pesce, il prezzemolo, le
cipolle,il formaggio, la verdura, la frutta, le mandorle e le nocciole. Sipossono ottenere omogeneizzati di frutta e di
verdure, puree di frutta,impasti per le torte, ecc. Si possono
realizzare preparazioni qualimaionese, salsa di pomodoro, salsa
messicana, altre salse, pangrattato,ecc.
Con il tagliaverdure elettrico Coupe-Legume,
cambiando i vari dischi ,potete tagliare, grattuggiare, sfilacciare vari
prodotti ad esempiofrutta fresca, secca, verdure, pane, cioccolato e
con i dischi specialisi possono ottenere i cubetti per la macedonia, o i
listelli per lepatate fritte. Il combinato comprende il blocco motore BM/2000, il cutter completo di vasca inox, un coltello standard o dentellato per il cutter.
L'accessorio tagliaverdure Coupe-Legume viene fornito con 2 dischi di
taglio da 2 e 3 mm, 2 dischi da grattugiada 2 e 3 mm. e disco
espulsore. Disponibili kit dischi speciali per macedonia a cubetti e per
listelli.
| Modello |
Combinato Dynacutter + Tagliaverdure Coupe-Legume
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| Capacità |
da 10 a 80 coperti - Cutter 5 litri
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Altezza totale cutter
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600 mm.
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Altezza totale tagliaverdure
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650 mm.
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Peso
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8 kg.
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Watt
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460 |
Giri/minuto
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da 0 a 1.500
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Regolazione velocità
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di serie
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Monoblocco / Smontabile
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Smontabile |
Pensato per
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Ristoranti, mense, comunità, gastronomie
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tag: mixer smontabili e
multifunzione, tagliaverdure, cutter,
dynamic
master
